Onder de sterrenhemel op het strand, met een fles wijn of champagne, met de complimenten van onze chef-kok.
Koningskroon van garnalen
Verse Carïbische Jumbo-garnalen gebakken in olijfolie en geserveerd met pittige
tomaten saus
***
Bouillabaisse van Caraïbische groenten en wortelen
Chayote, yucca en zoete aardappelen met verse kruiden, gestoofd in wijn en
varkensbouillon
***
Gemengde salade
Met vers gesauteerde eendenborst en aangemaakt met een lichte olijfolie Mayorgrette
***
Kies een van de volgende gerechten:
Haasbiefstuk
met traditionele bearnaisesaus
or
Caraïbische visfilet
met champagne roomsaus
or
Chicken Marsala
Gegrilde kipfilet, geserveerd met paddestoelen wijnsaus
***
Surprisedessert
Koffie of thee of expresso
$120 per paar
Inclusief een fles champagne of rode of witte wijn
